طريقة عمل الزلابية (لقمة القاضى) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- كوب ماء دافئ
- م.ك سكر
- م.ص خميرة
- باكو فانيليا
- ملعقة كبيرة نشا
- رشة ملح
- للشربات:
- كوب سكر
- كوب ماء
- عصرة ليمون
- 1 لعمل الشربات هنحط السكر مع الماية وعصرة الليمون على النار لمدة نص ساعة وبعدين نسيبه يبرد
- 2 نحط كوب الماء الدافى فى قدر ونضيف له ملعقة السكر والخمير ثم نضيف كوب دقيق ونخلطهم معا ونسيبهم يخمرو 10 دقايق
- 3 هنحط النشا ورشة الملح على كوباية الدقيق التانية
- 4 بعد ما الخليط يخمر نضيف عليه الفانيليا وكباية الدقيق التانية ونخلطهم كويس ونسيب الخليط يخمر نص ساعة
- 5 بعد ما يخمر الخليط هنقليه فى طاسة غزيرة الزيت وهنستخدم ايدينا لتشكيل العجينة والمعلقة نقطع بيها وممكن استخدام الملعقة بس
- 6 هنقلى الزلابية مرتين ونستمر فى تقليبها طول ما هيا على النار
- 7 هنحط الزلابية فى الشربات ولازم يكون بارد والزلابية سخنة وكدا تكون جاهزة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
